Bên cạnh dao bếp, xoong nồi,... thì thớt cũng đóng vai trò quan trọng trong căn bếp mỗi gia đình. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại thớt như thớt gỗ nghiến; thớt nhựa; thớt inox; thớt thủy tinh. Thời gian gần đây, thớt gỗ Teak với khả năng chống nấm mốc, chịu lực tốt, đặc biệt cực kỳ an toàn với sức khỏe được bày bán rất nhiều. Đây cũng là sản phẩm được ưa chuộng tại thị trường Âu Mỹ và trên toàn thế giới. 

Vậy làm thế nào để có thể lựa chọn và bảo quản thớt Teak đúng cách, các bạn hãy khám phá trong bài viết này của KATANA nhé!

Chọn kích thước thớt Teak phù hợp với không gian bếp

Bạn không nên chọn một chiếc thớt Teak có kích thước quá lớn. Vì nó sẽ chiếm nhiều diện tích, khó sử dụng và gây khó khăn trong việc vệ sinh trong chậu rửa bát cũng như bảo quản thớt. Không những vậy thớt quá to thường sẽ khá nặng, khó di chuyển.

Ngược lại; nếu như bạn chọn một chiếc thớt có kích thước quá nhỏ sẽ khiến việc sơ chế, thao tác trên thớt trở nên khó khăn, mất thời gian khi chuẩn bị nguyên liệu.

Thớt Teak có nhiều kích thước khác nhau cho bạn dễ dàng lựa chọn 20 x 30cm, 25 x 35cm, 28 x 40cm... thớt tròn đường kính từ 30 - 30.5 cm,...

Bạn nên chọn 1 chiếc thớt lớn kích thước khoảng 25 - 40 cm, bằng khoảng 2/3 kích thước bồn rửa chén sẽ dễ sử dụng cho mọi nhu cầu của mình. 

Nếu nhà có quầy bếp rộng và muốn có một tấm thớt rộng rãi thoải mái hoặc phục vụ cho nhu cầu cắt thái số lượng lớn thì bạn có thể chọn các cỡ thớt lớn như 38 x 51cm và 46 x 61cm. 

Chọn độ dày thớt Teak 

Nếu bạn cần băm chặt thịt, gà vịt thì 1 chiếc thớt gỗ Teak có độ dày khoảng 3 - 5 cm sẽ tạo được sự chắc chắn; hạn chế trơn trượt, giúp việc sơ chế thực phẩm dễ dàng và hiệu quả hơn. Tuy nhiên, những tấm thớt này sẽ khá nặng và gây khó khăn trong di chuyển.

Nếu bạn chỉ sử dụng cho nhu cầu cắt thái rau củ, thịt mà không cần dùng nhiều lực thì bạn nên chọn mua những chiếc thớt Teak có độ dày vừa phải khoảng 1.4 - 2.5 cm. Điều này sẽ giúp bạn dễ dàng di chuyển, thao tác linh hoạt và vệ sinh cũng như bảo quản đơn giản hơn.

Chọn hình dáng thớt gỗ

Hiện nay, có rất nhiều mẫu thớt khác nhau cho bạn dễ dàng lựa chọn; tùy theo sở thích hay mục đích sử dụng của mình: Thớt hình tròn, thớt hình chữ nhật, thớt có nhiều hình dáng dễ thương.

Chọn hình dáng thớt không chỉ nhằm mục đích thỏa mãn yêu cầu thẩm mỹ của người sử dụng; mà nó còn ảnh hưởng đến mục đích sử dụng trên đó.

• Thớt tròn sẽ có ích cho việc băm, cắt thực phẩm.
• Thớt vuông, hình chữ nhật có nhiều không gian hơn, giúp bạn cắt thái được nhiều thực phẩm cùng một lúc.
• Những chiếc thớt có hình hoa lá, con vật sẽ mang đến sự sinh động, tươi vui cho gian bếp

Mẹo bảo quản thớt Teak

• Không ngâm thớt teak trong nước quá lâu sau khi sử dụng. Việc này sẽ làm thớt nhanh bị bục lớp gỗ khiến thớt dễ nứt trong quá trình sử dụng; đồng thời là nguyên nhân dẫn đến thớt bị nấm mốc.
• Sử dụng thớt riêng biệt cho mỗi loại thực phẩm: thức ăn chín, thức ăn sống, trái cây,...
• Bảo quản thớt trong bọc kín nếu không sử dụng; tránh việc để thớt gỗ để ngoài bị bụi bẩn bám vào
• Ngoài ra, để thớt gỗ teak luôn có vân gỗ đẹp trong thời gian dài sử dụng; hãy bôi dầu ăn sau một thời gian sử dụng.

Sau khi vệ sinh sạch sẽ; chờ cho thớt khô rồi thoa lên toàn bộ bề mặt một lớp dầu oliu mỏng; (có thể thay bằng dầu dừa hoặc dầu ăn). Việc lau dầu sẽ giúp thớt gỗ có một vẻ ngoài đẹp hơn; cũng như có một lớp "áo choàng" ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn.

Ngoài ra, việc lau dầu thường xuyên cho thớt có nhiều công dụng khác như: Làm liền các vết cắt; Chống mốc; Chống nứt vì thớt quá khô.

Lời kết: 

Trên đây là một vài lời khuyên từ Dao Nhật KATANA giúp bạn lựa chọn và bảo quản thớt gỗ Teak hiệu quả, gia tăng tuổi thọ cho thớt và bảo vệ sức khoẻ của gia đình bạn. Đừng quên theo dõi những bài viết tiếp theo để không bỏ lỡ những bí quyết hữu ích khác nhé.

Và nếu bạn đang tìm kiếm sản phẩm thớt Teak chính hãng và chất lượng, Dao Nhật KATANA chắc chắn sẽ là địa chỉ uy tín dành cho bạn.

------------------------------------------

KATANA - Chuyên dao bếp hàng đầu Việt Nam

Hotline: 083.777.8386

Shopee: 

Lazada: 

Website: //mutfaktaneyesek.com/

Địa chỉ: Cửa hàng Dao Nhật KATANA

- B2-R5-11 TTTM Royal City, 72 Nguyễn Trãi, HN

- T358 tầng 3 TTTM Aeonmall Hà Đông, HN